モンドセレクション2022にて、「純米大吟醸 備前雄町100%」がゴールドメダルを獲得しました！！初出品での受賞です！！
酒米の元祖である「備前雄町」のみを用いて、精米歩合50%まで磨き上げ、丁寧に仕込んだ純米大吟醸。かつて、背丈が高く収量も少ないという育てにくさなどから廃れかけてしまっていた「雄町」ですが、雄町を使用したお酒のおいしさを求めて玉乃光は雄町の栽培復活に力を注ぎました。
そうして出来たのが今回受賞した「純米大吟醸備前雄町100%」です。
玉乃光の看板商品であり、長く愛され続けているお酒です。皆様の支えがあってこそ造り続けられ、その結果このように評価していただけたことを大変嬉しく思います。
これからも「よりよいお酒を」の気持ちで、造り続けてまいりますので、どうか今後とも宜しくお願いいたします！！
