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よもやま話

2021年5月25日

お酒は腐る?

日本酒はお酢になるってホント? 贈答品として頂いた日本酒。 その存在を忘れて、ほったらかしにしてしまった方も多くいらっしゃるのではないでしょうか? そこで素朴な疑問、「日本酒は腐ったり、お酢になるのか?」についてお話ししたいと思います...

2021年5月14日

知らないと危険?酒アレルギーについて

酒アレルギーとは 酒アレルギー(アルコールアレルギー)とは、その名の通り、お酒によるアレルギー反応を起こすことです。 飲酒はもちろん、アルコールが肌に触れたり、お酒の含まれた食品が原因で症状が出ることもあります。 酒アレルギーの人は、...
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